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Quels aliments contiennent de l’œstrogène ?

Quels aliments contiennent de l’œstrogène ?

Écrit par les experts Ooreka
Quels aliments contiennent de l’œstrogène ?

La baisse de la production d'oestrogènes peut, entre autres, être causée par l'âge, le stress ou un mauvais mode de vie.

Pour mieux supporter les symptômes liés à la baisse de cette hormone, qui assure le bon fonctionnement du corps de la femme, il est nécessaire de consommer des aliments qui en contiennent. Mais quels sont-ils ?

Oestrogènes : qu'est-ce que c'est ?

Les oestrogènes, ou estrogènes, sont des hormones féminines produits par les ovaires :

  • Au moment de la ménopause, la fabrication de ces hormones est ralentie jusqu'à s'arrêter totalement.
  • Il en résulte quelques bouleversements parfois difficiles à supporter par certaines femmes :
    • bouffées de chaleur ;
    • fourmillements ;
    • vertiges ;
    • angoisses, etc.

Pour réduire ces symptômes, un certain confort peut être apporté par :

  • un traitement substitutif médicalement prescrit ;
  • l'alimentation :
    • la consommation de certains aliments peut pallier, de façon naturelle, cette baisse de production d'hormones ;
    • en effet, de nombreux aliments contiennent des phyto-oestrogènes, substituts végétaux aux oestrogènes produits par le corps.

Dans tous les cas, demandez toujours conseil à un médecin si vous constatez l'apparition de symptômes pouvant évoquer une baisse de la production d'oestrogènes.

Phyto-oestrogènes et alimentation

Une alimentation équilibrée et variée est souhaitable pour compenser, au moins en partie, la baisse de production de ces hormones par l'organisme :

  • De nombreux aliments contiennent des composés similaires aux oestrogènes.
  • On nomme généralement ces composés phyto-oestrogènes.

De nombreux légumes contiennent des phyto-oestrogènes :

  • soja et tofu (fromage de soja) ;
  • persil ;
  • ail ;
  • concombre ;
  • petit pois ;
  • carotte ;
  • brocoli et tous les autres choux ;
  • pomme de terre ;
  • poivron ;
  • betterave ;
  • aubergine ;
  • citrouille ;
  • date ;
  • tomate ;
  • ananas ;
  • cerise ;
  • grenade ;
  • prune ;
  • papaye.

On peut également trouver des phyto-oestrogènes dans les graines :

  • de fenouil ;
  • de tournesol ;
  • de lin.

Parmi les céréales contenant des phyto-oestrogènes, on trouve :

  • l'avoine ;
  • le blé ;
  • le maïs ;
  • l'orge.

Sans oublier :

  • les produits laitiers ;
  • les aromates : thym, sauge, persil, basilic, origan et cumin ;
  • certaines racines comme celle de la réglisse ;
  • le riz ;
  • le café ;
  • l'anis ;
  • huile d'olive.

Si ces aliments ne font pas de miracle, ils aident au moins à limiter la survenance de troubles gênants. De plus, ils ont l'avantage d'être nombreux et, pour la plupart, très accessibles.

Attention toutefois, ils ne se substituent pas à un traitement médical.



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