Acides gras essentiels, acides aminés et protéines

Écrit par les experts Ooreka

Les acides gras essentiels, acides aminés et protéines font partie des différents éléments de la composition des compléments alimentaires avec : les vitamines, les minéraux et oligo-éléments, les antioxydants, les flavonoïdes, les plantes et préparations, les fibres et les excipients.

Les acides gras

Les acides gras entrent dans la composition de la membrane des cellules et sont indispensables à la synthèse de certaines hormones. Ils sont dits essentiels lorsque notre corps est incapable de les fabriquer et sont obligatoirement apportés par l'alimentation.

Plus particulièrement, les compositions à base d'acides gras, comme les fameux oméga 3, agissent sur l'humeur et sur le cœur. Les oméga 3 – qui sont des acides gras essentiels polyinsaturés – sont contenus dans les graisses animales et végétales.

Ils sont présents dans une série d'aliments : huile de colza ou de noix, graines de lin, poissons (anchois, sardines, thon, saumon, maquereau, hareng), huile de poisson, œufs, lait, etc.

Les acides aminés et les protéines

Les acides aminés sont les constituants élémentaires des protéines.

D'origine animale et végétale, les protéines, quant à elles, constituent l'élément de base de toutes cellules vivantes et représentent la seule source d'azote, élément chimique indispensable à la vie.

Elles jouent un rôle primordial dans la construction et la réparation de l'organisme, notamment en participant au renouvellement quotidien de la peau, des ongles et des cheveux.


Pour aller plus loin


Des experts vous répondent

Simple et gratuit !

Sans démarchage commercial

Déjà plus de 100 000 questions répondues

Poser une question
claude andurand

hypnothérapeute, thérapie brève, orienté solutions | cabinet de psychothérapie

Expert

erick dietrich

docteur en médecine, sexologue, psychothérapeute | centre de formation en thérapies et coaching

Expert

MD
marianne durieux

hypnose holistique et humaniste

Expert

Rejoindre notre réseau d'experts Plus d'experts

Produits



Autres sujets sur Ooreka


Trouver un médicament

Plus de 25 000 fiches médicaments issues de la base de données de l'Assurance maladie.

Que recherchez-vous ? (médicament, principe actif, maladie...)

Ce critère permet de chercher votre médicament par :

  • son nom commercial (ex. : Doliprane, Efferalgan, Aspégic, etc.) ;
  • ou par sa substance active (ex. : paracétamol, aspirine, ibuprofène, etc.) ;
  • ou par la maladie, symptôme ou trouble que vous souhaitez traiter (ex. : migraine, état fébrile, douleur légère, etc.).

Tatie Jeanine n’aura plus le dernier mot

En vous inscrivant, profitez en exclu de nos services gratuits :

(Promis, on ne vous spammera pas)

OK
Surveillez votre boite mail, vous allez bientôt recevoir notre newsletter !
Vous êtes déjà inscrit à notre newsletter.